Dans la presse

Du bœuf directement de la fourche à la fourchette

Le Soir, le 21 novembre 2019
Créée en 2018, la coopérative « En direct de mon élevage » compte une centaine de membres. Unique en Belgique, elle possède sa propre salle de découpe.

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A Perwez, une coopérative agricole se dote de son propre hall de découpe

Le Sillon Belge, le 15 juin 2019
Une centaine d'agriculteurs, désabusés par le scandale Veviba et qui font partie de cette coopérative, ont investi 1 500 000 euros dans un atelier de découpe à Perwez, ce qui leur permet de gérer eux-mêmes la production et la commercialisation de la viande en circuit court. Résultat, une filière bovine qui se développe et qui élimine les intermédiaires. Ecoutez Sébastien Besseling, agriculteur dans la commune de Vaux-sur-Sûre...

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Des éleveurs bovins s'unissent contre le modèle industriel

Vivreici.be, le 14 juin 2019
Une centaine d'éleveurs bovins ont lancé une coopérative. Leur volonté: reprendre en main la commercialisation de leur viande et être rémunérés à leur juste valeur. Parmi les coopérateurs, un éleveur de Sovet.

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Perwez : "Une fierté d’accompagner mes vaches jusqu’au bout"

La Dernière Heure, le 13 juin 2019
Thibaut Desmet, de la ferme du Ponceau à Thorembais-Saint-Trond, vit mieux depuis qu’il a rejoint la coopérative "En direct de mon élevage".

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"En direct de mon élevage", nouvelle coopérative agricole

TV Lux, le 13 juin 2019
"En direct de mon élevage", c'est le nom d'une coopérative wallonne qui regroupe cent éleveurs de bovins. Des agriculteurs qui produisent et commercialisent la viande par leurs propres moyens suite au scandale Veviba. Nous sommes partis à la rencontre de Sébastien à Hompré dans la commune de Vaux-sur-Sûre.

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Une coopérative agricole se dote de son propre hall de découpe à Perwez

RTBF, le 13 juin 2019
La coopérative agricole "En direct de mon élevage" qui vient de fêter son premier anniversaire, a présenté mercredi son nouveau hall de découpe à Perwez (Brabant wallon)."C'est le seul endroit de Wallonie où les agriculteurs ont la découpe entre leurs mains", explique Béatrice de Laminne, éleveur blanc-bleu-belge à Tinlot (province de Liège) et administratrice de la coopérative. Une trentaine de bovins peuvent y être découpés chaque semaine pour les clients de la coopérative.

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Coopérative bovine: quand les éleveurs reprennent la main sur la viande

L'avenir.net, le 12 juin 2019
Une coopérative a été mise en place par des éleveurs. Ils commercialisent et découpent leur viande sans passer par un intermédiaire.

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La première coopérative agricole de Wallonie à se doter d'un hall de découpe à Perwez

La DH, le 12 juin 2019
Plusieurs éleveurs wallons ont présenté mercredi à Perwez la première coopérative wallonne d'éleveurs de viande bovine baptisée "En direct de mon élevage". Lancé il y a un an, le groupement réunit à ce jour 100 éleveurs engraisseurs wallons. L'objectif est de mieux maîtriser la commercialisation des animaux en circuit court pour la grande distribution et la boucherie traditionnelle. "C'est une réaction d'agriculteurs pour proposer une alternative à l'industrialisation de la viande bovine", a résumé Yves Perreaux, éleveur ardennais de bovins bio et membre du conseil d'admininstration.

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En quête de transparence, Colruyt court-circuite la filière viande bovine traditionnelle

Le Sillon Belge, le 9 avril 2019
Le groupe Colruyt charcute la filière viande en collaborant directement avec trois organisations d’éleveurs. Tout profit pour les trois maillons restant de la chaîne?

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Joël Gresse, propriétaire de cheptels viandeux et laitiers

Le Sillon Belge, le 14 novembre 2018
En 1992, Joël Gresse, âgé de 19 ans, reprend la moitié de l’exploitation familiale à Rettigny. La ferme déjà mixte, comptait alors une centaine de bêtes, exploitait 40 hectares pour un quota de 60 000 litres de lait. Progressivement, il décide d’engraisser une partie importante du cheptel. Une envie bien présente depuis son installation. Une tâche qui demande une gestion plus ardue mais nettement plus valorisante.

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Viande: des éleveurs ardennais veulent prendre leur destin en mains

Le Soir, le 20 mars 2018
L’affaire Veviba n’a fait que renforcer l’envie d’éleveurs ardennais de travailler en coopérative. Une coopérative de gestion et de commercialisation du Blanc Bleu Belge devrait se créer, en parallèle de la coopérative.

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