Coopérative pour une agriculture familiale et éco-responsable
Réunis en coopérative, des agriculteurs vous proposent de la viande de boeuf de qualité produite dans des fermes familiales et respectueuses de l’environnement.
Réunis en coopérative, des agriculteurs vous proposent de la viande de boeuf de qualité produite dans des fermes familiales et respectueuses de l’environnement.
Des fermes à taille humaine où différentes générations se côtoient sont le gage d'un savoir-faire unique qui se transmet de génération en génération.
En tant qu'éleveur, respecter l'environnement et les animaux est la base de notre passion.
Le bien-être du bétail est l'essentiel de notre travail. Et cela jour et nuit !
Grâce à notre savoir-faire et à l'alimentation durable et locale que reçoivent nos animaux nous pouvons vous proposer une viande d'exception, bonne pour votre santé et pour l'environnement.
Situé au cœur du Condroz Liégeois, nous pratiquons l'élevage et l'engraissement bovins dans la race Blanc Bleu Belge. Nous pratiquons également la culture de céréales, betteraves, maïs, lin, pois conserverie, pommes de terre et colza.
Adresse: rue de Tillesse
4557 Tinlot
Mail: tillesse11@gmail.com
BBB Production d'énergie, Panneaux solaires et éolienne
1. Préparer le chili con carne : peler et émincer les oignons et l’ail. Faire chauffer l’huile dans une cocotte et y faire fondre l’oignon et l’ail, dix minutes, à feu doux en remuant.
2. Ajouter la viande et la faire cuire, cinq minutes, à feu vif. Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates, le bouillon et les épices. Ajouter trois cuillères à soupe de sauce soja, mélanger, couvrir et laisser mijoter, une heure, à feu doux.
3. Ajouter les haricots blancs égouttés et rincés et poursuivre la cuisson, à feu doux et à couvert, vingt minutes.
4. Pendant ce temps, laver les pommes de terre et les faire cuire, vingt-cinq minutes, à la vapeur. Les couper en quatre.
5. Dresser les pommes de terre sur les assiettes, y déposer du chili et parsemer de fromage râpé. Servir aussitôt.
© Photo : Alexandre Bibaut